冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？
胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。
踏輕胡椒鴨的魅力
踏輕胡椒鴨的製作方式
胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。
在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。
小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享
小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。
鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。
而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。
知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨
踏輕胡椒鴨的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
羊肉爐的古早味
羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。
小玉對羊肉爐的深度評鑑
小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。
而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!
一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。
羊肉爐的湯頭無與倫比之處
最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題
冬日暖身選擇，誰勝誰負？
當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。
營養價值，更勝一籌的是？
除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。
小玉的冬季美食推薦
面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。
小玉的冬季美食終極結論
在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。
每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！
踏青胡椒鴨VS羊大羊肉爐推薦評價當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。
踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏輕胡椒鴨VS日日發羊肉爐推薦評比
更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏青胡椒鴨VS瑞明羊肉爐推薦評價
結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏青胡椒鴨VS紅燒羊肉爐湯底推薦評價
清明之美 文/謝汝平 清明時節，倘遇難得的晴天，不妨呼朋喚友出去走走，呼吸新鮮空氣，感受大自然的清新和明朗，讓心情也跟著輕松豁達。清明之美在于天高云淡風和日麗，清新的空氣和怡人的暖風讓每個人都有脫胎換骨的全新感受。每一株小草都精神百倍，每一朵鮮花都笑靨撩人，每一棵樹木都威武雄壯，處于同一藍天下的人們，有什么理由不振作起來？我們盡情呼吸，把工作的疲憊和生活的壓力輕松卸去；我們自由奔跑，讓身體保持健康協調；我們大聲歌唱，讓美好心情在清明時節彌漫開去，直達以后生活中的方方面面。 清明時節，假如淫雨霏霏連日不開，也不必懊惱，不要讓心情跟著陰郁。清明之美在于紛紛細雨，在于細膩纏綿的淡淡憂傷。撐一把紙傘，去雨線連綿的池塘，往日平靜的水面，在雨絲迫擊下，濺起亮亮的水花，不知在魚蝦眼中，這一濺而滅卻又接連不斷的水花，是否為最美麗的景致。可以去繽紛的花園，那艷麗的花瓣，在雨水沖刷下顯得更加水靈潔凈，仿佛剛剛出浴的仙子。有花瓣被雨打落，可能引起你的傷感，但只有花兒落盡，才能長出果實，這是植物們成長的代價，也是它們所追求的終極目標，我們應該高興才是。我們在雨里慢走，地下的泥濘濕濡了鞋，卻冷卻不了我們的內心，望一眼煙雨籠罩的田野，分明多了幾分韻致，讓你從現實走進神話，從憂傷進入欣喜。 清明時節，假如回鄉上墳祭奠祖先，請準備好心情，在崇敬中自如，在感傷里淡然。清明之美在于情感，在于對先人的無盡緬懷。我們身體里流的是祖先的血脈，我們說著字正腔圓的中國話，寫的是棱角分明的方塊字，那是幾千年的情感積淀，那是一脈相承的民族屬性，那是波瀾壯闊永不枯竭的思想長河。我們是懂得感恩的民族，在清明節緬懷祖先，為的是不忘歷史，為的是警醒后人。我們素衣淡妝，用焚燒紙錢表達心情，用盛開的鮮花表達愿望，我們在清明節尋求與先人們心靈相通的機會，讓那些為民族解放而犧牲的烈士們能觸及到心靈深處最柔軟的角落。 清明時節，可以度個悠閑的假期，隨意去鄉野、去村落，欣賞風景的同時，深入了解清明的習俗。清明之美在于文化，在于匠心獨具的美食，在于祭奠祖先的虔誠，在于放飛風箏的愜意。早晨或傍晚，可以靜坐窗前，讀幾首清明的詩詞，體會古人對清明的思考；我們也可以在庭院踱步，細細思慮清明給生活所帶來的改變。 清明是傳統的節日，也是永遠年輕的節日，清明需要傳承，需要開拓，需要反思，更需要去守護。 清明雨 文/蔣沁含 清晨，新鮮的水汽浸透窗戶，夾雜著青草與泥土的芳香。細小的雨滴從屋檐滑落，落在長滿青苔的積水坑，沉悶的雨水頓時化為清脆的敲打聲。我打開沉重的木門，天色未亮，只見帶雨云埋了一半山，忽而聽見了遠方低回婉轉的鳥鳴，清明便在朦朧與柔美之中緩慢伸展。 河畔，煙柳的發梢拂過茫茫水面，幾只黑色燕子從眼前閃過。隨即映入眼簾的是一個女童在雨中趕著黃牛的畫面，黃牛的黑色眼睛分外澄澈，長長的睫毛傾斜而下，富有光澤的棕黃毛色的背，在雨水潤洗后如同順滑的流蘇。黃牛不緊不慢地邁動蹄子，忠厚老實，如同這鄉村的人。一聲鳥的鳴叫響徹大地，穿過茫茫煙雨，直沖云霄。記憶之中的巖泉村又何處尋覓？或許，這就是了。 我與家人，沿著蜿蜒曲折的小路去祭祖。遠方的山在白色的霧氣中延展，柔和的輪廓若隱若現，沿途白色的野薔薇綿延數十里，綿綿細雨中，白色薔薇如同靜謐彌漫，憂傷淡淡，卻在雨水中格外清香，這花，莫非也懂得塵世的情？ 近了、近了，雜草萋萋，故人已逝，萬物靜默，獨留孤冢，黯然銷魂，折花敬上，愴然涕下。最樸實的情，最真誠的憶，在清明的迷離煙雨中暈開。“逝者如斯而未嘗往也，盈虛者如彼而卒莫消長也”，個體的死亡只是逗號，本沒有什么抱怨和遺憾的。 沿途返回，車窗外白色的野薔薇如同一波又一波的浪花，這是生命的狂瀾在不斷延續。 回到老屋，天氣轉晴了。坐在長滿青苔的石階上，看著孩童們放風箏，風箏越飛越高，直到在低矮的烏云里穿梭。步履蹣跚的老奶奶端上一盤清明花糍粑，糍粑的顏色說是墨綠又不全是，那是我沒有見過的無法描述的一種綠，一陣清香引得孩童們都湊了過來，臟兮兮的手抓了幾塊糍粑，見了我這所謂的城里人，便又躲開，嘻嘻哈哈，沒了蹤影。 此刻，我多么渴望自己能做一回鄉下人。 幾只黑色的燕停在屋檐，傾斜著腦袋，謹慎地窺探著屋里，嘰嘰喳喳，啼叫不停，我問奶奶燕窩在哪，老奶奶指著房梁，憨憨地笑——房梁上有一個燕窩。很快，燕兒放松戒備，鉆進了溫馨的小窩。窩里，應該還有小生命的吧。一個小窩，又蘊育了多少生命呢？ “奶奶，它又回來了。” “人像燕子一樣，總是要回來的。” “故鄉在，根在。” 清明雨，一首流淚的詩，一曲不熄不滅的歌謠。 詩意清明四月天 清明既是一個節氣，又是我國古老的節日。在清明時節，捧讀古典詩詞，別有一番風味。 祭掃是清明節最重要的活動，唐宋時期就已盛行。“烏啼鵲躁昏喬木，清明寒食誰家哭？風吹曠野紙錢飛，古墓累累春草綠。”在《寒食野望吟》中，白居易將人們上山掃墓的景象刻畫得淋漓盡致。“南北山頭多墓田，清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶，淚血染成紅杜鵑。”高翥的《清明》，流淌著哀婉的悲情和憂傷的基調，尤其是“白蝴蝶”與“紅杜鵑”的鮮明對比，讀來令人唏噓。 年年掃墓依舊，然而掃墓人卻不盡相同。宋代詩人胡時中在《清明行》中寫道：“憶昔父母康健時，清明攜我上丘垅。如今清明我獨來，卻將小兒拜先冢。”昔日父母帶他一起上墳，如今父母雙亡，他帶小兒來祭掃父母的墓，此情此景，不禁讓人感嘆生命的無常和“子欲養而親不待”的缺憾。 清明節，在每個人的眼里，各有不同的風景。高翥面對世態炎涼，在《清明日對酒》中感嘆世人的冷漠虛偽：“日落狐貍眠冢上，夜歸兒女笑燈前。人生有酒須當醉，一滴何曾到九泉。”張繼在《閶門即事》中嘆曰：“耕夫召募愛樓船，春草青青萬項田；試上吳門窺郡郭，清明幾處有新煙？”面對農夫被征、田地荒蕪及社會蕭條景象，詩人心中充滿了憤懣和惆悵。“自嘆清明在遠鄉，桐花覆水葛溪長。家人定是持新火，點作孤燈照洞房。”唐代權德輿新婚燕爾遠行，遠在家鄉的妻子獨添祭火，獨守空房，那種掛念之切和相思之苦溢于紙上。“清明時節雨聲嘩，潮擁渡頭沙。翻被梨花冷看，人生苦戀天涯。燕簾鶯戶，云窗霧閣，酒醒啼鴉。折得一枝楊柳，歸來插向誰家？”南宋的張炎，清明時節客居他鄉，聽見雨聲，無心賞花，折一枝楊柳卻無門可插，細細讀來，漂泊天涯的惆悵和傷感令人潸然淚下。 清明時節，萬物勃發，滿目春光，是外出踏青的大好時光。“清明上巳西湖好，滿目繁華。爭道誰家，綠柳朱輪走鈿車。游人日暮相將去，醒醉喧嘩。路轉堤斜，直到城頭總是花。”捧讀歐陽修的《采桑子》，清明時節人們在西湖賞花春游的喧鬧圖景，如一幕幕電影鏡頭，在眼前切換。“梨花風起正清明，游子尋春半出城。日暮笙歌收拾去，萬株楊柳屬流鶯。”宋代吳惟信向我們繪聲繪色地摹畫出人們縱情歡樂的游春景象；北宋詩人張先的“芳草拾翠暮忘歸，秀野踏青來不定”，又細膩傳神地向我們展示了踏青賞春、流連忘返的情景。是呀，四月里春光明媚，誰舍得辜負呢？ 除了踏青，放風箏、拔河、蕩秋千，都是清明時節的習俗和雅趣。“夜靜弦音響碧空，宮商信任往來風；依稀似曲才堪聽，又被風吹別調中。”唐代高駢的《風箏》，栩栩如生地描繪出當時風箏競放的圖景。“風箏放出萬人看，千丈麻繩系竹竿。天下太平新巧樣，一行飛上碧云端。”清代潘榮陛的《竹枝詞》，惟妙惟肖地刻畫出京城風箏放飛的盛況。唐代張說的“今歲好拖鉤，橫街敞御樓。長繩系日住，貫索挽河流。斗力頻催鼓，爭爭更上籌。”向我們展開長繩緊繃、鼓點頻擊的拔河畫卷。而細讀杜甫的《清明》“十年蹴鞠將雛遠，萬里秋千習俗同”，再讀唐代王建的“長長絲繩紫復碧，裊裊橫枝高百尺。少年兒女重秋千，盤巾結帶分兩邊。”將帶你走進盛唐，與那些扎頭巾、戴花環的少男少女蕩起秋千。 每一首古典詩詞，都是一幅清明的畫卷。徜徉在雋永的古詩詞里，感受詩意的清明，心里會有說不出的愜意和輕松。 清明紙火 文/王富江 隨著父母相繼去世，清明的重要就在我心里超過了春節。 這時節，故鄉百里太行盤道，杏花細雨霏霏，楊柳微風依依。山色空蒙中，常遇到杜牧千年聲聲欲斷魂的燒紙人流，煙繞蒼翠松柏裊裊升起，情隨古墓冒出片片新綠。似曾相識的父老們深感陽世掙錢艱難，希望操勞一生的親人陰間不再過手頭緊巴的日子，一個個爭搶著多燒些紙錢，彌補一下因種種陰陽差錯而未盡到的反哺孝心。 于是，南北山頭一片片墓地上空，“紙灰飛作白蝴蝶，血淚祭成紅杜鵑……” 于是，東西田野一處處墳堆四周，“烏啼鵲噪昏喬木，清明寒食誰家哭……” 于是，清明前夕回老家燒紙，也就成了我生命的一部分。 清明興起給先人燒紙錢之風，始自魏晉，盛行唐宋，俗稱送“光明錢”、“往生錢”。悠悠歲月，我的祖輩父輩常用黃表紙剪出圓形方孔銅錢狀紙片，再搭配一些錫箔、草紙折疊而成的元寶冥幣，上墳從不間斷。其實，世上所有炎黃子孫，哪怕身處異國他鄉，每個人心頭都纏繞著一縷清明歸鄉祭奠的情結。我拜謁邯鄲紫山馬服君趙奢墓地和衛輝比干廟時，就巧遇海外馬氏與林氏子孫不遠萬里前來尋根，隆重認祖歸宗的場面上，那虔誠燒紙上香的神態，那肅穆膜拜瞻仰的舉止，令觀者無不動容。 時代列車提速疾馳，清明燒紙也跟著推陳出新，不再手工操剪了，家家都買現成的印刷品。金童玉女，超市別墅，美鈔、英鎊、人民幣，電視、手機、小轎車，五花八門，形形色色，陽世流通的時髦日用東西應有盡有。常言道：人死如燈滅。無盡的愛戀和祝福，化作徐徐點燃的一堆花花綠綠，隨著神圣火焰釋放出騰騰熱浪，搭建起一座生死之間魂魄通行的橋梁，綿綿傳遞給幽幽陰間，期盼至親能夠過得更好一些，正如唐代詩人王建《寒食行》哀哀低吟：“三日無火燒紙錢，紙錢哪得到黃泉。” 老家東坡，我先沿墳頭劃了個半圓，再在中間劃個十字，不斷撥動著小小火堆。紅通通的火苗迅速連接兩個世界，隨著姐姐流露真情而富有節奏的高一聲低一聲哀哭，身為男子漢的我瞬間淚眼迷離，輕飄飄的紙灰碎片隨風翩翩飛舞，耳畔驟然響起父親當年領我燒紙的話語：“錢飛起來啦，看你爺爺、奶奶多高興啊，把錢順順當當拿走嘍！” “爹，為啥還往墳頭壓錢添土？” “老年輩的人說，這與漢朝開國皇帝劉邦有關。劉邦坐了天下，想起早死的雙親，晝夜不停趕回村外祖墳一看，倒吸一口涼氣，只見荒草橫生，墓碑東倒西歪，實在分辨不出。當皇帝的腦瓜子好使，將紙撕成碎片往空中一拋，雙膝跪地禱告老天爺：紙片飄落在哪兒不動，哪兒就是爹娘的墳。兩張紙片果然緊黏在一座不起眼墳頭，劉邦跑過去仔細一瞧，真刻有爹娘名字，非常高興，立馬花錢重修，年年清明祭拜。后來，老百姓也照著皇帝的做法，燒完紙往墳頭壓兩張紙錢，再添幾锨新土，以示子孫后代沒有忘本。” 血脈里一道道燒紙習俗，多半來自父親的言傳身教。 父親有句口頭禪：“早清明，晚寒食。”太早了閻王爺不放假，燒紙白燒，最好在清明前一周。這幾天前晌，轉不了世的鬼魂都排著隊回墳頭等錢，最晚期限不能超過清明當天中午12點，到時候拿到拿不到都得歸天。兒孫確實回不來的，就去十字路口劃個有缺口的圓圈，口子遙對家鄉燒燒也行。至今，我仍清晰記著父親時常叨念的真人真事：“你二老爺爺年輕時放羊，清明這天恰好趕到外村孟家墳地上頭，不見人影，卻聽到倆人清清楚楚說話。男的說，快晌午了，還不來，沒有錢買換季衣裳和吃的，今年夏天難熬啦。女的說，再等一等吧，還有多半個時辰，咱閨女天生是個慢性子，不會忘的。正說著，一位婦女哭著前來燒紙。大白天聽見鬼話，你二老爺爺回家大病一場。” 老實說，小的時候早晨起來跟隨父親燒紙，若非那兩個紅嘟嘟的上貢雞蛋誘惑，肯定不敢去那片陰森森的柏樹下，夏夜橋頭鬼故事太恐怖了。如今，我靜坐墳前，早沒了內心底那份黑洞洞的懼怕，反而對冰冷矮小的土石堆滋生一種異常溫馨的感覺，仿佛看到父母喜不自勝站在一旁數錢。老人生前，逢年過節，我們姐弟興高采烈繞膝承歡；老人去后，姐弟仨每年如期而至，流著淚說說心里話，告訴家族成員新的變化。盡管明白燒紙不頂什么用，但這幾千年傳下來的孝道念想，就像緊箍咒一樣心甘情愿套牢在頭頂，不離不棄。 打開記憶相冊，上墳大都是父親的事，準備燒紙則為母親份內，往往清明前半個月就開始著手了。早年，昏暗的煤油燈下，勞累了一天的母親細細地剪著小元寶、銅錢，直到滿滿兩大筐為止。后來，母親趕集買了印制冥鈔的木頭模具，讓我買回厚厚兩捆白紙和黃表紙，說是日子好過了，要多印些票子，讓爺爺、奶奶、姥姥、姥爺在那邊愿買啥就買啥，想吃啥就吃啥，再也不用算計著花錢。剛過七十，母親就三番五次叮嚀二姐：“你大姐信了基督，不興燒紙，三兒又干著公家的活，不由自己。到時候，你千萬要記著清明回來給俺們送錢花，咱這里閨女上墳興哭，得跪在地上哭，站著哭是罵老人的。” 時光相冊一本本加高，父母腳步一天天緩慢蹣跚。傾盆淚雨中，我接任了父親上墳，妻子接任了母親采辦，年年如老家院子過道筑巢的燕子一樣呢喃飛歸。 每臨清明，遙對藍天白云，無限思念大字不識幾個的雙親。正是他們年復一年從不間斷的上墳，讓我通俗知曉了清明焚燒紙錢，不單單是人間一把煙火，而早已定格為一處華夏血脈文化相承延續的千年驛站，早已上升為一座定期指引漂泊江湖子孫勿忘鄉情勿忘祖根的燈塔。 每臨清明，凝望生我養我的太行，感恩中華民族傳統祭祀，讓我借機緬懷那些為國為民為正義自由血染沙場，同樣掩埋在青山深處的先烈英靈。多年來，我從父母墳頭起身，走向沙河白莊大安山范子俠將軍墓前，走向易縣狼牙山五壯士跳崖處，走向唐縣國際友人白求恩和柯棣華逝世紀念地，走向除八寶山以外安放元帥將軍骨灰最多的涉縣將軍嶺。 登高明德，撫碑追遠，我深深自省鞠躬期盼：后來諸君齊努力，捷報飛來當紙錢！ 又是一年清明到 文/張曉 又是一年芳草綠，又是一年清明到。清明，這個千年的節日，寄托著多少后人對先祖的思念，這思念像泰山一樣千古不移，像大海一樣萬里無疆。 物在人亡，過往煙消云散；物死又生，人生又豈有二度？這或許就是傳統節日代代相傳的緣由吧！為活著的人留個念想！ 紛紛的細雨，沾濕了發梢、沾濕了衣角、沾濕了面額。這紛紛的細雨是思念的淚水吧？要不為什么它如此溫柔、如此漣漣、如此纏綿，又如此牽情。 清明掃墓，祭祀祖先，可謂是對祖先之思之敬。于墳前供祭品、焚香燒紙錢，跪拜灑淚，以表達對逝者的深切懷念。點燃的烈焰向蒼天燃燒，發出“噼噼啪啪”的聲響，這聲響告訴后人誰是動力，誰是英雄，誰是脊梁。或有漂泊在外者，無法于墳前祭祖，于是在夜間尋找一個幽靜的地方，焚香燒紙，朝著家鄉的方向跪拜，敬祖念家之情，化作熱淚傾灑而下。 縷縷春風吹落了一樹的梨花，潔白的梨花飄落到了山崗，飄落到了田野，融入了芳香的泥土。這潔白的梨花是后人對先祖寄去的書信吧，要不為什么它總是年年此時開又年年此時落？ 追憶逝去的親人，我們倍加珍惜現有的生活；珍重當下的生命，我們更能坦然、樂觀地面對未來。祭祖追懷恩情，春耕養育子孫，踏青玩賞春景。清明天時，生命萬物皆顯盎然春意，傳達了造物的真言：生力年年復有，生命代代相傳。逝者與生者，一個過去，一個現在，皆是生命的尊貴形式；若置于大自然的生命關照中，二者卻又皆是永恒的未來。 涓涓的小溪，靜靜地流淌，滋潤著河邊的小草、百花，岸邊的楊柳已發出了嫩芽，枝梢已有了暖意。小溪千古不改流向，從西山流來，向東方流去，他把人們的思念帶入了河、帶入了江、帶入了海。 天，已晚了； 雨，已停了； 淚，已干了； 清明時節，雨也紛紛，淚也紛紛…… 但又期待著來年它的到來。 梨花風起正清明 文/苦茶 在那些酷寒的日子里，如果下點兒雪，倒覺得嚴寒會退去幾分；那種溫暖的感覺，是從雪上來的。岑參說：“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。”說的是雪，可我在那些慵懶的冬夜，總喜歡反著走，由雪回到梨花。 梨花讓人心生溫暖。心里溫暖，身上就溫暖了。 梨花還香。這是雪沒有的。李漁說：“雪為天上之雪，此（梨花）是人間之雪；雪之所少者，香，此能兼擅其美。”這老頭兒此說，很切實。 梨花，這兩個音節湊在一起，比任何花的名字，都動人。一讀再讀，讀出來一種孤清的美感。有些空廓的遠意，好似是繁華過盡的清涼，那些熱鬧漸行漸遠，接下來，該是綠蔭漸成、果實豐足的恬淡安靜了。 更兼她有素凈的顏色。這顏色，白。一般說來，白色不討巧，不會取悅于人。但對于一個人來說，若只欣賞艷得惹人詫的牡丹、玫瑰，他實在算不得心靈豐滿；那些外露的艷，易逝，也易迷心。折射得那些賞者，缺一點風骨，缺一點清潤之氣，還缺一點親情常在的溫暖。 內在的東西，似乎會更長久些。比如，白里面包含的靜。這梨花呢，靜里面還有澄澈、晶瑩和溫暖。 古人賞梨花，大致離不了雪。“砌下梨花一堆雪，明年誰此憑欄桿？”“冷艷全欺雪，馀香乍入衣。”“常思南鄭清明路，醉袖迎風雪一杈。”也就是雪吧，除此，誰的質地堪比梨花呢？ 梨樹，在我老家那塊兒，是庭院樹，幾乎家家有。清明過，梨花起。說開，嘩啦啦，一夜之間，全白了，晃人眼。古舊的石頭墻，古舊的木窗格，或許還有一架枯干的木梯子，一樹梨花，就在這背景上，嗡嗡揚揚地開。樹下，我的母親，總是在忙碌著，如今，她算是把這個特點，一點不剩地傳給我了。不管什么日子里，手邊總是有事做。 地里的事情忙完，她采來野菜，在梨花紛披的樹下，擇好，洗凈，剁成餡兒，包沒有肉的餃子。剩下的一大堆，稍微洗洗，粗粗剁剁，熬一鍋豬食。 她還會在春天，不停地改造我們那個破落的房屋，把鍋灶，拆拆砌砌，從東廂房搬到西廂房，第二年，又從西廂房搬到南抱廈；把屋里的家具，一件件挪過來挪過去；主房里，還打過好幾次的界墻，今年是在這里，第二年，看看不好，又換到那里。我娘心性高，她總想把家改造成她向往的樣子，可是，貧寒的家境，無論如何都滿足不了她簡單的愿望。一次次地，她在梨樹下，和泥，刮那些廢磚頭，挽著袖子，像男人一樣，兩手泥巴，一臉汗水地忙乎不停。梨花紛紛落，落她一頭一肩，那時，她的頭發烏黑，面容鮮亮。 幾度梨花飄，娘的頭發花白了，眼花了，疾病折磨得她枯干瘦弱。晚年，她常坐在梨樹下的花涼里，為我們姊妹三個的孩子，拆洗棉衣，為我父親做鞋；累了，會靠在梨樹干上，歇一會兒。梨花，飄，很安靜。 曾經白居易說：“玉容寂寞淚闌干，梨花一枝春帶雨。”他的梨花，連著香雪美人；我的梨花，卻與煙火很近，單純的干凈，切膚的溫暖，是母愛的背景。那永遠再回不來的圖景，以一樹梨花的樣子，留下伏筆，待我以后的日子，慢慢摸索著，一次次回憶起來，溫暖自己。 去年春天，我在南山深處意外邂逅一樹梨花。它生在山頂，雜樹掩映，不開花的日子，看不到。這時節，開了。跟我家的梨花比，她少一份家常的溫暖，多一點清逸的寂寥。嗡嗡的蜂唱，也不能把它們的寂靜撥開。一縷淡青，從芯里溢出，洇得整朵花素素淡淡，銀碗里盛點青雪，讓人在心里泛起絲絲縷縷的嘆息。 我在那樹前，呆了又呆，舍不得離去；萬千情愫，不知道從何說起？僅僅是一年之間，好多事情，忽然就變化了。在我，是無助地看著母親辭世，卻沒有一點點挽留她的能力，那種錐心之痛，漸漸平復之后，生活里還有什么淡不了的呢。 如今，我與一樹不屬于母親的梨花，在野外相認，她們看著我，我看著她們，我們默認著彼此一致的地方，單純簡單，清醒自知，有一顆容易受傷的脆弱的心。在這世間，真的有一種植物，是跟你很像的。 回到生活，依舊會面對忙碌的工作，依舊有抉擇的艱難、局面的繁雜、許多人事的困擾。但是，我還是會沉浸在孤燈下一杯清茶的沉思。像梨花，我不習慣色彩濃艷大開大合的華美，我愿意，用兩冊閑書，沉淀靈魂，在回憶里，接受一樹梨花溫暖的照耀。 >>>更多美文：好文章
每個人都有一些害怕的事，有人害怕考試，有人害怕生病，有人害怕沒有朋友，但我最害怕自己一個人在家。 媽媽常說我：“一個男子漢，怎么能害怕自己一個人在家呢？” 可我就是害怕自己一個人在家。 記得有一次，爸爸媽媽晚上去單位加班，讓我自己先在家里睡覺。爸爸媽媽剛走，老天爺好像故意跟我作對似的，天空中電閃雷鳴，狂風大作，緊接著下起了傾盆大雨，這讓我不禁提心吊膽起來。突然，“咚”的一聲，我嚇得把身體縮在被子里，連動都不敢動，我心想：媽呀，小偷來了！過了一會兒，沒聲音了，我一手拿著手電筒，一手拿著棍子，壯著膽子來到客廳一看，原來是墻上的掛歷掉在地上了，于是，我就放心地去睡覺了。 又過了不久，響起了敲門聲，我嚇得躲在被窩里直打哆嗦，心想：壞了，這回小偷真的來了！只聽見外面傳來了說話聲：“快開門，媽媽回來啦！”我打開門一看，原來真是媽媽。媽媽看見我滿頭大汗，問我：“你怎么了？”我說：“被子太厚了，熱得很。”我心想：如果告訴了媽媽，她準會笑話我的。 我希望自己以后膽子能變得大一些，不再這樣膽小如鼠，害怕一個人在家。 >>>更多美文：心情日志
大海的沉默 是安靜的沉默 孤獨的白帆船 也許不需要風浪 它在海面上 是個聽話無助的孩子 靜靜的 大海擁抱著白帆船 像慈母撫摸著孩子 在短暫的旅途上 始終流放著一個方向 大海和白帆船 也有溫柔的相遇 在這里 沒有風暴就有希望 >>>更多美文：優美詩歌
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